Frank Schmidt
Foehrenweg 3
CH-5313 Klingnau

Tel. P 056 - 245 23 19
Tel. N 079 - 765 25 61

Sehr geehrte Damen und Herren

Die Nutzung moderner Informationstechnologien kommt mir sehr gelegen um Ihnen
meine Dienste anzubieten.

Aufgrund meiner Ausbildung zum Koch und Kellner sowie der guten Berufspraxis als 
Chef de partie auf allen Posten der kalten wie warmen Kueche und einer 8-jaehrigen 
Taetigkeit als Kuechenchef in Erstklass- und Kongress-Hotels, bin ich ueberzeugt, Ihren 
Voraussetzungen zu entsprechen. Marktfrisches und qualitativ hochstehendes Kochen 
bin ich gewohnt. Als Organisator verstehe ich es insbesondere, das bestehende Kuechen-
team motivierend herauszufordern, gemeinsam an der Gestaltung des kulinarischen 
Angebotes mitzuarbeiten. Zudem bringe ich Erfahrung in der internationalen Kueche mit. 
Suess- und Salzwasser-Fischspezialitaeten wie asiatische, mexikanische und philippinische 
Gerichte sind mir vertraut. Besonders neuzeitliche, gesunde Gaumenfreuden kreiere ich gern.
 

Im August 1996 heiratete ich in eine norwegische Familie und suche somit eine neue 
Herausforderung in einem norwegischen Erstklass Hotel, der ich mein volles Interesse
widmen kann. 

Es wuerde mich sehr freuen, von Ihnen zu hoeren.

Mit freundlichen Gruessen
Frank Schmidt